Bild |
Rezept |
Pers. |
Stufe |
Menge_g |
kcal |
Eiweiss |
Fett |
KH |
Ballaststoffe |
ges. Fette |
einfach unges. Fette |
mehrf. unges. Fette |
Omega_3 |
Omega_6 |
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Polentakreise mit Tomatensosse und Feldsalat | 4 | normal | 1923 | 120 | 3.00 | 9.45 | 5.40 | 1.61 | 2.85 | 3.32 | 2.51 | 0.45 | 2.06 | |
Champignon-Risotto | 4 | normal | 1620 | 207 | 5.19 | 8.61 | 24.74 | 1.46 | 2.27 | 4.37 | 1.07 | 0.12 | 0.95 | |
Pfannkuchenauflauf | 4 | normal | 1450 | 139 | 6.32 | 7.67 | 10.64 | 1.41 | 3.53 | 2.81 | 0.94 | 0.13 | 0.81 | |
Schnitzel mit Spätzle und Pilzsoße | 4 | normal | 2347 | 141 | 9.32 | 4.02 | 16.33 | 1.46 | 1.44 | 1.45 | 0.89 | 0.10 | 0.79 | |
Knödel mit Pfifferlingrahm | 4 | normal | 1990 | 126 | 3.01 | 6.59 | 13.27 | 1.66 | 3.57 | 2.14 | 1.10 | 0.18 | 0.91 | |
Rösti mit Pilzsoße und Karottensalat | 2 | normal | 2144 | 112 | 2.10 | 6.64 | 10.92 | 1.74 | 3.23 | 2.18 | 1.34 | 0.49 | 0.86 | |
Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch | 4 | normal | 2913 | 99 | 5.49 | 3.40 | 10.42 | 1.46 | 1.35 | 1.40 | 0.59 | 0.09 | 0.50 | |
Grünkernbratlinge an Champignonrahm | 4 | normal | 1282 | 140 | 4.85 | 6.11 | 14.66 | 3.16 | 3.15 | 2.04 | 1.32 | 0.18 | 1.15 | |
Dinkelreis mit Zucchinisoße, Pilzen und Spiegelei | 2 | normal | 2095 | 72 | 3.43 | 3.05 | 7.45 | 1.55 | 0.65 | 1.43 | 0.66 | 0.06 | 0.60 | |
Jägerschnitzel mit Spätzle | 4 | normal | 2252 | 159 | 9.32 | 5.36 | 18.00 | 1.85 | 1.75 | 1.92 | 1.18 | 0.11 | 1.07 | |
Nudeln mit Sojanese und gebratenen Pilzen | 4 | einfach | 1888 | 148 | 8.12 | 3.12 | 21.21 | 4.25 | 0.48 | 1.59 | 0.77 | 0.08 | 0.69 | |
schnelle Semmelknödel mit Pilzsoße und Blaukraut | 2 | normal | 1873 | 97 | 2.96 | 5.17 | 9.50 | 1.53 | 2.47 | 1.85 | 1.06 | 0.14 | 0.92 | |
panierte Fischfilets auf Champignonbett an gebratenem Spargel | 4 | normal | 2081 | 136 | 9.00 | 4.12 | 15.19 | 2.07 | 1.39 | 1.34 | 1.07 | 0.29 | 0.77 | |
Herbstpfanne | 2 | normal | 1279 | 124 | 3.95 | 8.36 | 8.14 | 1.28 | 3.58 | 3.81 | 0.96 | 0.16 | 0.81 | |
Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem | 4 | normal | 2737 | 116 | 5.73 | 5.82 | 9.04 | 1.05 | 2.70 | 2.34 | 0.79 | 0.12 | 0.67 | |
frittierte Champignons | 2 | normal | 1481 | 106 | 5.67 | 2.48 | 13.52 | 1.50 | 0.82 | 1.01 | 0.71 | 0.09 | 0.62 | |
Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße | 2 | normal | 1263 | 106 | 7.27 | 2.25 | 12.99 | 1.32 | 0.82 | 0.82 | 0.53 | 0.08 | 0.45 | |
Steinpilzsuppe | 4 | normal | 750 | 82 | 1.75 | 4.73 | 2.97 | 1.97 | 2.06 | 2.42 | 0.68 | 0.13 | 0.55 | |
Reis mit Puten-Champignon-Geschnetzeltem | 2 | einfach | 1299 | 121 | 7.70 | 4.18 | 12.76 | 0.86 | 2.06 | 1.50 | 0.96 | 0.14 | 0.82 | |
Reis mit Tofu-Champignonrahm | 2 | einfach | 1080 | 140 | 4.99 | 6.27 | 15.46 | 1.34 | 3.02 | 2.13 | 1.66 | 0.21 | 1.45 |
Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.
Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.