Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachspeisen, Buffet, Brunch, Snacks, Beilage, Gerichte zum Mitbringen, Kindergeburtstag
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Suppe, Eintopf, Antipasti, Auflauf, Salat, Pizza & Co, Burger, Toast & Co, Braten, Pfannengericht, Grillen, Dünsten, Fondue, frittieren, gekocht, Knödel, marinieren, schmoren, backen, WOK, Brot&Bröchen
Pasta, Reis, Getreide, Kartoffel, Fleisch, Gemüse, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Ei, Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte, Innereien, Mehlspeisen, Pilze
Marinaden, Dips, helle Soßen, Pesto, Soßen mit Alkohol, Salatsoßen, Aufstrich, Soßen Variationen (herzhaft), Soßen, Tomatensoßen, Braune Soßen, Süße Soßen, Chutney,
Cremes, Eis, Rührteig, Biskuit, Hefeteig, Obstkuchen, Blätterteig, Torte, Pralinen, Kuchen, süsses Gebäck
Bild   |
Rezept |
Pers. |
Stufe |
Menge_g |
kcal |
Eiweiss |
Fett |
KH |
Ballaststoffe |
ges. Fette |
einfach unges. Fette |
mehrf. unges. Fette |
Omega_3 |
Omega_6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | winterlicher Käsekuchen | x | schwer | 2354 | 253 | 7.38 | 12.74 | 25.68 | 1.24 | 5.36 | 4.61 | 1.81 | 0.25 | 1.56 |
| Kaffeetorte in 9 Lagen | 16 | schwer | 2214 | 282 | 6.46 | 9.72 | 39.28 | 2.33 | 2.07 | 4.01 | 1.60 | 0.04 | 1.56 |
| Ananas Säckchen | 4 | schwer | 977 | 158 | 3.48 | 2.55 | 16.10 | 0.78 | 0.79 | 0.51 | 0.27 | 0.04 | 0.23 |
| Trüffel-Dinkelrisotto mit Artischocke und Heilbutt | 4 | schwer | 1720 | 129 | 6.79 | 5.55 | 12.20 | 4.08 | 1.24 | 3.14 | 0.71 | 0.16 | 0.55 |
| Spinat-Windbeutel mit roter Soße | 4 | schwer | 2187 | 77 | 3.20 | 3.64 | 7.26 | 1.49 | 1.82 | 1.18 | 0.65 | 0.13 | 0.52 |
 | Austern mit Zitrone | 4 | schwer | 1667 | 62 | 7.85 | 1.10 | 4.49 | 0.14 | 0.39 | 0.14 | 0.27 | 0.21 | 0.06 |
| Haggis | 4 | schwer | 2046 | 263 | 13.77 | 20.78 | 5.71 | 0.89 | 9.81 | 8.09 | 1.23 | 0.33 | 0.91 |
| Ägyptische Maschie /Weißkohlrollen | 6 | schwer | 3765 | 51 | 1.96 | 0.73 | 8.55 | 2.31 | 0.18 | 0.21 | 0.27 | 0.07 | 0.20 |
| Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung | 5 | schwer | 3602 | 158 | 14.18 | 7.74 | 6.19 | 0.68 | 3.06 | 2.45 | 1.82 | 0.29 | 1.52 |
 | Trüffel mit Absinth | x | schwer | 1438 | 505 | 5.81 | 34.03 | 40.46 | 4.75 | 18.47 | 12.65 | 1.52 | 0.18 | 1.34 |
| Charlotte Royal | x | schwer | 1350 | 232 | 4.43 | 8.90 | 30.61 | 0.74 | 3.48 | 3.52 | 1.87 | 0.23 | 1.64 |
| Erdbeertorte | 12 | schwer | 2157 | 168 | 3.88 | 5.33 | 22.02 | 1.27 | 1.51 | 2.42 | 1.07 | 0.09 | 0.98 |
 | Amaretto - Nougat - Stollen | x | schwer | 1599 | 386 | 10.10 | 19.97 | 40.33 | 3.30 | 6.49 | 9.27 | 3.00 | 0.23 | 2.77 |
| Kräuter-Spanferkel | 8 | schwer | 5341 | 242 | 16.68 | 19.72 | 0.14 | 0.04 | 7.33 | 9.21 | 1.69 | 0.33 | 1.36 |
 | Orangenmarmelade | x | schwer | 3321 | 203 | 0.18 | 0.04 | 49.56 | 0.40 | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.01 | 0.01 |
 | klassische Sauce Hollandaise | x | schwer | 505 | 389 | 2.80 | 41.32 | 1.25 | 0.17 | 19.77 | 13.03 | 6.10 | 0.81 | 5.29 |
| Avocadosalat mit Joghurt und Granatapfel | 4 | schwer | 1113 | 175 | 5.29 | 13.79 | 7.32 | 3.12 | 2.20 | 6.97 | 3.38 | 0.09 | 3.29 |
| Ananas mit Eis | 3 | schwer | 907 | 115 | 1.29 | 4.49 | 14.77 | 1.26 | 2.18 | 1.59 | 0.45 | 0.07 | 0.38 |
| Karamellnest an Pana cotta rose | 2 | schwer | 671 | 207 | 1.73 | 11.13 | 24.72 | 0.68 | 4.52 | 3.46 | 2.63 | 0.33 | 2.30 |
| Sauce Hollandaise | 4 | schwer | 262 | 518 | 4.71 | 55.76 | 0.92 | 0.12 | 31.08 | 16.50 | 4.42 | 0.65 | 3.77 |
Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.
Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.