Die Avocado aufschneiden, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen. In einer Schüssel das Avocadofleisch und den abgetropften Thunfisch mit einem Zauberstab pürieren. Noch Salz, Pfeffer und in Ringe geschnittenen Schnittlauch unterrühren, fertig ist die Avocado-Creme.
Bei den Tomaten einen Deckel abschneiden (nicht wegwerfen, wird noch benötigt) und aushöhlen. Salz und Pfeffer ins Innere reiben oder streuen und die Tomaten umgekehrt auf einen Teller stellen, so kann der Saft abtropfen.
Dann die Tomaten mit der Avocado-Thunfisch-Masse ausfüllen, den Deckel aufsetzen und mit Tortilla-Chips servieren.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen