Die Sojasauce mit Öl, Senf, Rosmarin, Paprika, gepresstem Knoblauch und gehacktem Ingwer verrühren.
Die Aubergine und die Zucchini in längliche Scheiben schneiden, die Paprika in grobe Streifen. Das Gemüse in der Marinade 2 Stunden einlegen, dabei mehrfach wenden.
Das Gemüse gut abtropfen lassen und grillen.
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