In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen und durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Platz abstellen, bis dieser sich in Größe verdoppelt hat.
Dann noch einmal gut durchkneten.
Den Teig nun in eine eingeölte Form geben, und noch einmal 15 Minuten gehen lassen.
Das Sojabrot nun in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180 bis 200 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
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